Het Duitse Instituut voor Dieetonderzoek zei in een communiqué op de 14e dat het laatste onderzoek aantoont dat het eten van een grote hoeveelheid vet de levensverwachting zal verminderen, en het verminderen van de vetinname is het meest bevorderlijk voor een lang leven. Meer lichaamsbeweging kan ook enkele van de negatieve effecten van een grote hoeveelheid vetinname compenseren.
Omdat het onmogelijk is om langdurige voedingstesten op mensen uit te voeren, kozen de onderzoekers twee soorten experimentele muizen om het experiment uit te voeren, de ene is het meest voorkomende type en de andere is het type genetische variatie. Het spierweefsel van de laatste zal meer energie verbruiken dan het gewone type, dat de situatie van grote hoeveelheid lichaamsbeweging kan simuleren.
In het experiment ontwikkelden de onderzoekers drie verschillende voedingscombinaties volgens verschillende verhoudingen van vet, koolhydraten en eiwitten. Na 11 weken leven begonnen de onderzoekers hen gerichte voeding te geven. Elke rat gebruikte tot het einde van zijn leven hetzelfde vetdieet.
De resultaten toonden aan dat de gewone experimentele muizen die veel vet, geschikte eiwitten en veel koolhydraten aten, de kortste levensduur hadden. Ze waren ook de groep met de meeste obesitas en de snelste gewichtstoename, met een gemiddelde levensduur van slechts 548 dagen. De muizen met hetzelfde dieet hadden minder zwaarlijvigheid en gewichtstoename en leefden gemiddeld 785 dagen.
Het langstlevende dieet is een kleine hoeveelheid vet, een grote hoeveelheid eiwit en een grote hoeveelheid koolhydraten. De gemiddelde experimentele muizen met dit dieet kunnen 814 dagen leven, terwijl de genetisch gemuteerde muizen bijna 850 dagen kunnen leven. De onderzoekers suggereren dat mensen minder vet zouden moeten eten, en mensen die graag vettig en vet eten, zouden meer moeten letten op bewegen. De resultaten zijn gepubliceerd in het laatste nummer van het British Journal aging cells.
