Melkthee is een drank gemaakt van melk, thee en suiker. Er zijn echter ook melkthee die is samengesteld uit veel levensmiddelenadditieven op de markt. Uit een onderzoek van de Shanghai Consumer Protection Commission blijkt dat de creamer, transvetzuren, suiker en cafeïne van sommige melkthee op de markt de norm overschrijden. Welke ingrediënten in melkthee zouden dan verantwoordelijk moeten zijn voor slapeloosheid?
Waarom maakt melkthee mensen slapeloosheid?
Creamer bevat hoge transvetzuren
Heb je ooit geprobeerd om thuis melkthee te maken? Als je gewoon melk mengt met gekookte thee, maar het'is niet zo goed als de melkthee die buiten wordt verkocht?
Naast melk en thee voegt de buitenste melkthee ook andere voedseladditieven toe, waaronder creamer. Een bestanddeel dat transvetzuur in creamer wordt genoemd, kan de astringentie van thee wegnemen en de smaak van melkthee beter maken.
Bij een steekproef van de Shanghai Consumer Association bleek dat de transvetzuren in de meeste melkthee in Shanghai over het algemeen de norm overtroffen. De voedingsrichtlijnen voor Chinese ingezetenen (2016) bevelen aan dat de dagelijkse inname van transvetzuren per persoon niet hoger mag zijn dan 2G [3]. Wat gebeurt er als het deze inhoud overschrijdt?
Een onderzoek naar de slapeloosheid en het dieet van mannen' suggereert dat overmatige inname van transvet slapeloosheid zal verergeren. De studie omvatte 15273 mannen in de leeftijd van 58-93 jaar, die geen kanker, hart- en vaatziekten en diabetes hadden en in goede gezondheid verkeerden. [4]
De resultaten toonden aan dat overmatige inname van transvetzuren zou leiden tot een lichtere slaap, gemakkelijk wakker worden 's nachts en een vermoeider gevoel na het wakker worden.
Goede melkdeksels bevatten veel vet
Veel meisjes hebben een voorliefde voor de mond van met melk bedekte thee, en het witte schuim dat de delicate en dikke zijde bedekt, is gedenkwaardig. Maar wat is het vetgehalte van het melkdeksel?
Volgens het steekproefrapport van de Shanghai Consumer Association ligt het vetgehalte van melkthee met melkdeksel tussen 5,4-7,7g/100ml, met een gemiddelde van 6,3g/100ml. Onder hen kan een kopje melkthee met het meeste vetgehalte 41 g vet leveren, meer dan 2/3 van de aanbevolen dagelijkse vetinname voor volwassenen, terwijl de aanbevolen dagelijkse vetinname voor volwassenen minder dan 60 g is.
Uit de studie bleek dat mensen die graag vetrijk voedsel eten, 's nachts vatbaar zijn voor slapeloosheid.
Onderzoekers van de Universiteit van Adelaide in Australië voerden het onderzoek uit met meer dan 1800 mannen van 35 tot 80 jaar.
Uit de studie bleek dat 47% van de mensen die gewend zijn aan een vetrijk dieet 's nachts een lage slaapkwaliteit heeft en dat 54% lijdt aan milde tot matige slaapverstikking. Deze symptomen beïnvloeden het dagelijks leven van mensen die alert en gefocust moeten zijn op het werk.
Zoete suiker zorgt ook voor slapeloosheid
Het meest verwaarloosde in melkthee is misschien wel het suikergehalte. Van de 27 melktheemonsters gemarkeerd met normale zoetheid die zijn bemonsterd door de Shanghai Consumer Association, is het gemiddelde suikergehalte 34 g en het hoogste is 62 g, wat gelijk is aan 14 stukjes suiker. De detectie van 20 zogenaamde suikervrije monsters wees uit dat ze allemaal suiker bevatten, en het suikergehalte overschreed de"suikervrije" standaard.
Volgens de nationale dranknorm is het suikervrij als het suikergehalte in de drank minder dan 0,5 g/100 g is, en als het suikergehalte lager is dan 2G/100 g, is het suikerarm.
Een verslag over"slaap en voeding" door de National Institutes of Health wees erop dat mensen die vatbaar zijn voor slapeloosheid meer suiker inname hebben.
Bij het onderzoek waren mensen van 20 tot 80 jaar oud betrokken. De onderzoekers analyseerden mensen met een korte slaaptijd (minder dan 6 uur) of slaapstoornissen en ontdekten dat de voedingsstructuur van mensen die vatbaar zijn voor slapeloosheid grotendeels vergelijkbaar is, en ze hebben één ding gemeen: ze hebben een hoge inname van suiker in hun dieet , vooral omdat ze te veel suikerhoudende dranken drinken.
De onderzoekers wijzen erop dat dit te maken heeft met de steekproefgegevens van een groot aantal jongeren, die een heerlijke afternoon tea zullen bestellen. Daarom hangen gemakkelijke slapeloosheid en korte slaaptijd nauw samen met de hoge inname van suiker bij deze groep mensen.
Melkthee bevat veel cafeïne
Medisch informatienetwerk leerde dat: na het drinken van melkthee, sommige consumenten een versnelde hartslag, trillende handen, verminderde eetlust en slaap hebben.
Dit komt omdat er thee in melkthee zit. Thee bevat een bepaalde hoeveelheid cafeïne, en cafeïne is de belangrijkste reden waarom sommige mensen'niet kunnen slapen.
Cafeïne is een alkaloïde in thee. Het kan vermoeidheid verlichten, zenuwen stimuleren en de bloedcirculatie bevorderen, maar overmatig of langdurig gebruik zal de menselijke gezondheid schaden.
