Beijing, 30 december (verslaggever Lin Lili) De nieuwe versie van de National Food Safety Standard voor het gebruik van voedseladditieven (GB 2760-2024) zal officieel worden geïmplementeerd vanaf 8 februari 2025, en de 2014 -versie van de standaard, die al 10 jaar in gebruik is, zal worden geaccoleerd. Het staatsbestuur voor marktregelgeving herinnert alle soorten voedselproductiebedrijven eraan om vooraf te bereiden en strikt gebruik van voedseladditieven in overeenstemming met de nieuwe normen.
De nieuwe versie van de standaard heeft aanzienlijke veranderingen ondergaan en dekt een breed scala aan gebieden, bijna met alle ondernemingen van voedselproductie. Ten eerste heeft de nieuwe versie van de standaard de querymethode gewijzigd voor de voorschriften voor het gebruik van voedseladditieven en zijn er aanzienlijke wijzigingen in de inhoudsstructuur van bijlagen en bijlagen geweest. Personeel voor voedselveiligheidsbeheer van relevante ondernemingen moet de standaard tijdig leren en beheersen om een juiste implementatie te garanderen. Ten tweede heeft de nieuwe versie van de standaard de reikwijdte en limieten herzien van het gebruik van sommige conserveermiddelen, voedselaroma en verwerkingshulpmiddelen en toegevoegde vereisten voor de totale hoeveelheid zoetstoffen wanneer ze samen worden gebruikt in dezelfde voedselcategorie. De relevante voorschriften omvatten veel soorten voedsel. Productie -ondernemingen van deze voedselcategorieën moeten strikt voldoen aan de nieuwe normen, relevante productrondstofprocessen, productformules en etikettering tijdig aanpassen en ervoor zorgen dat het gebruik van voedseladditieven voldoet aan de nieuwe normen. Ten derde, na de aanpassing van productformules en implementatienormen van relevante voedselproductiebedrijven, moet de inhoud van voedseletiketten synchroon worden bijgewerkt volgens de voorschriften. Als er wijzigingen zijn in opslag- en transportmethoden, houdbaarheid, enz., Moeten deze worden gestandaardiseerd en dienovereenkomstig worden gelabeld om te zorgen voor naleving van relevante nationale normen.
