Een paar dagen geleden was een Harvard University Seminar heel innovatief. Vanuit het perspectief van de correlatie tussen voedsel, voedingsstoffen en ontsteking in het menselijk lichaam, onderzochten onderzoekers de invloed van verschillende voedingsmiddelen op ontstekingen in het lichaam, om de correlatie tussen verschillende voedingsmiddelen en het risico op hidrosis, coronaire hartziekten en beroerte te bespreken. Volgens de correlatie tussen verschillende voedingsmiddelen en ontsteking in vivo evalueerden de onderzoekers het ontstekingseffect van verschillende voedingsmiddelen en evalueerden ze het ontstekingsremmende voedsel en ontstekingsremmend voedsel.
De studie voerde een 32-jarige enquête uit onder 200000 Amerikaanse inwoners zonder hidrosis. De resultaten toonden aan dat in vergelijking met degenen die vaak ontstekingsremmend voedsel aten, degenen die vaak haastig inflammatoir voedsel aten 38%, 46% en 28% hogere risico's hadden op hidrosis, kuifmosterd en beroerte.
Ontstekingsremmend voedsel heeft een groot effect op het weerstaan van cardiovasculaire en cerebrovasculaire ziekten
Ontsteking is een kritieke risicofactor voor atheromalacia en trombose, evenals cardiovasculaire en cerebrovasculaire ziekten. De impact van voedsel op menselijke ontstekingen zal leiden tot het risico op cardiovasculaire en cerebrovasculaire ziekten. De harvard universiteit studie toont aan dat, door de keuze van voedsel, het eten van meer ontstekingsremmend voedsel en minder haastig inflammatoir voedsel theoretisch een gezonde vorm van dagelijkse voeding is.
Onlangs toonde een andere Spaanse studie aan dat mensen meestal meer vis, noten en groenten eten а- Linoleenzuur, een dierlijk voedsel, kan het hart behouden, het risico op myocardinfarctpatiënten met 24% verminderen en het risico op overname met 26%. Bovendien daalde tijdens de follow-upperiode van patiënten met een myocardinfarct, het eten van meer ontstekingsremmend voedsel zoals vis en noten, het sterftecijfer van bloed zweetbuizen en all-cause sterfte met respectievelijk 22,4% en 11,4%.
Waar is de oorzaak? Er wordt aangenomen dat deze voedingsmiddelen rijk zijn aan ontstekingsremmende geneesmiddelen ω- 3 vetzuren - een ander voorbeeld van ontstekingsremmend voedsel tegen cardiovasculaire en cerebrovasculaire ziekten.
Kortom, ontstekingsremmende voedingsmiddelen zijn als volgt:
1. Rijk aan ω- 3 vetzuren in voedsel. Zoals vis, lijnzaad, noten, enz., dit is een kunstmatig "ontstekingsremmend medicijn".
2. Muffe groenten en fruit. Geen enkel voedsel kan groenten en fruit vervangen, die vitamines, mineralen, antioxidanten, dierlijke voedingsstoffen en voedingsvezels bevatten om ontstekingen te verminderen. Bij het eten van groenten en fruit moeten we "nog drie, één geheel, één muf" bereiken, dat wil zeggen, we moeten meer hoeveelheid, meer variëteiten, meer kleuren hebben, alles eten en profiteren van de staleness.
3. Koolhydraten met een lage glycemische index. Zoals volle granen, volle granen, haver, boekweit, gierst enzovoort. Lijnzaadolie, theezaadolie, olijfolie en koolzaadolie met een laag eruciczuur worden vaak geselecteerd.
4. Thee en koffie.
5. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine D, zoals vis, garnalen, eieren, enz.
6. Sommige anti-inflammatoire en antioxidant supplementen, zoals vitamine C, co-enzym Q10, lycopeen, zink, magnesium, vitamine D, quercetine en ga zo maar door.
Eet je goed?
